« Предыдущий вопрос
Микросомальное окисление

Происходит без образования АТФ. Два типа внемитохондриального окисления: 1) оксидазный; 2) ок

Загрузка
Скачать Получить на телефон
например +79131234567

txt fb2 ePub html

на телефон придет ссылка на файл выбранного формата

Что это

Шпаргалки на телефон — незаменимая вещь при сдаче экзаменов, подготовке к контрольным работам и т.д. Благодаря нашему сервису вы получаете возможность скачать на телефон шпаргалки по биохимии. Все шпаргалки представлены в популярных форматах fb2, txt, ePub , html, а также существует версия java шпаргалки в виде удобного приложения для мобильного телефона, которые можно скачать за символическую плату. Достаточно скачать шпаргалки по биохимии — и никакой экзамен вам не страшен!

Сообщество

Не нашли что искали?

Если вам нужен индивидуальный подбор или работа на заказа — воспользуйтесь этой формой.

Следующий вопрос »
Современная теория биоокисления

Два способа биоокисления: 1) отнятие водорода от окисляемого субстрата (митохонд

Антиоксидантная система. Понятие о метаболизме



Ферментативные компоненты антиоксидантной системы:


1) каталаза — геминовый фермент, содержащий Fe:3+, катализирует реакцию разрушения перекиси водорода. При этом образуются вода и молекулярный кислород: 2Н2О2 ——> H2O + O2. Большое количество каталазы содержится в эритроцитах для защиты гема гемоглобина от окисления;


2) супероксиддисмутаза (СОД ) катализирует реакцию обезвреживания двух молекул супероксиданиона, превращая одну из них в молекулярный кислород, а другую — в перекись водорода (менее сильный окислитель, чем супероксиданион): О2. + О2.+ 2Н^+ ——> H2O2 + O2. Работает в паре с каталазой и содержится во всех тканях;


3) пероксидаза (глутатионпероксидаза) — геминовый фермент, восстанавливает перекись водорода до воды, но при этом обязательно идет окисление другого вещества — восстановителя. В организме человека это глутатион — трипептид: g-глутамил-цистеил-глицин. SH-группа цистеина, входящего в состав глутатиона, может отдавать всего 1 атом водорода, а для пероксидазной реакции необходимы 2 атома. Поэтому молекулы глутатиона работают парами. Реакция: 2Н2О2 + 2Г-SH ——> H2O + Г-S-S-Г, где Г-SH — глутатион, -S-S- дисульфидный мостик.


Регенерация глутатиона идет с участием НАДФН2 и глутатионредуктазы.


Г-S-S-Г + НАДФН2 ——> 2Г-SH + НАДФ.


Глутатион постоянно поддерживается в восстановленном состоянии в эритроцитах для защиты гема гемоглобина от окисления.


Неферментативные компоненты антиоксидантной системы:


1) витамины Е (токоферол) и А (ретинол) в составе клеточных мембран; 2) церулоплазмин — белок плазмы крови, принимающий участие в транспорте меди; 3) мочевая кислота. Компоненты принимают неспаренные электроны от активных форм кислорода, при этом образуется радикал антиоксиданта, который малоактивен.


Метаболизм — совокупность химических реакций, протекающих в организме. Метаболизм — двуединый процесс, складывающийся из катаболизма и анаболизма. В ходе катаболизма происходит разрушение, расщепление сложных веществ до более простых. В процессе анаболизма организм синтезирует собственные сложные органические вещества из простых. Оба процесса связаны между собой большим числом реакций, хотя в клетке часто пространственно разделены.


Этапы катаболизма:


1) образование мономеров из полимеров.


Полимеры ——> Мономеры;


Белки ——> Аминокислоты;


Крахмал ——> Глюкоза;


Жиры ——> Глицерин + Жирные кислоты;


2) превращение мономеров в ПВК (полимеры высокой концентрации) и А цетил-КоА;


3) превращение А цетил-КоА в конечные продукты катаболизма: СО2 и Н2О.


Для всех классов веществ последний этап катаболизма одинаков: на 3-м этапе образуется большинство субстратов митохондриального окисления — 4 вещества из 9 основных и 5-й субстрат — ПВК (полимеры высокой концентрации).