« Предыдущий вопрос
АЭРОБНОЕ ОКИСЛЕНИЕ УГЛЕВОДОВ

Распад углеводов в аэробных условиях может идти прямым (aпотомическим или пентозным) путем и

Загрузка
Скачать Получить на телефон
например +79131234567

txt fb2 ePub html

на телефон придет ссылка на файл выбранного формата

Что это

Шпаргалки на телефон — незаменимая вещь при сдаче экзаменов, подготовке к контрольным работам и т.д. Благодаря нашему сервису вы получаете возможность скачать на телефон шпаргалки по биохимии. Все шпаргалки представлены в популярных форматах fb2, txt, ePub , html, а также существует версия java шпаргалки в виде удобного приложения для мобильного телефона, которые можно скачать за символическую плату. Достаточно скачать шпаргалки по биохимии — и никакой экзамен вам не страшен!

Сообщество

Не нашли что искали?

Если вам нужен индивидуальный подбор или работа на заказа — воспользуйтесь этой формой.

Следующий вопрос »
Большую роль печень играет в обмене углеводов

Глюкоза, приносимая из кишечника по воротной вене, в печени превращается в гликоген. Благодар

БРОЖЕНИЕ



. БРОЖЕНИЕ.Процессы анаэробного распада глюкозы, вызы-ваемые различными микроорганизмами, известны под названием брожений. Наиболее распространенными видами брожений явля-ются:


1. Спиртовое брожение. Его суммарное уравнение:


С6Н120        -> 2 С2Н5ОН+2 СО2


Глюкоза          Этиловый


                       спирт


2. Молочнокислое брожение идет по уравнению:


СбН12Об   -> 2 СН3СНОН—СООН


3. Маслянокислое брожение:


СбН120б   —> СН3—СН2—СН2—СООН+2СО2+2Н2 Масляная кислота


Молочнокислое брожение играет большую роль при производстве молочнокислых продуктов (кефира, простокваши и др.), при квашении капусты, огурцов, при силосовании кормов. Мас-лянокислое брожение вызывается маслянокислыми бактериями, большинство из которых являются анаэробами. Образование масляной кислоты также идет через пировиноградную кислоту