Биуретовый метод: белки в щелочной среде в присутствии солей меди дают фиолетовое окрашивание, интен
txt fb2 ePub html
на телефон придет ссылка на файл выбранного формата
Шпаргалки на телефон — незаменимая вещь при сдаче экзаменов, подготовке к контрольным работам и т.д.
Благодаря нашему сервису вы получаете возможность скачать
на телефон шпаргалки по биохимии.
Все шпаргалки представлены в популярных форматах fb2, txt, ePub , html,
а также существует версия java шпаргалки в виде удобного приложения для мобильного телефона, которые можно скачать за символическую плату.
Достаточно скачать шпаргалки по биохимии — и никакой экзамен вам не страшен!
Не нашли что искали?
Если вам нужен индивидуальный подбор или работа на заказа — воспользуйтесь этой формой.
Следующий вопрос »Ионообменная хроматография: берётся колонка с ионообменной смолой. Белки связываются со смолой за сч
Индивидуальные белки
Индивидуальные белки различаются по своим физико-хим. св-вам: в форме молекул, М, суммарному заряду молекул,растворимостью белков,степенью устойчивастью к воздействию денатурирующих факторов.По форме белки делятся на глобулярные и фибриллярные. Г. имеют более компактную структуру,их гидрофобные радикалы спрятаны в гидрофобное ядро,и они лучше растворимы в жидкостях организма,чем фибриллярные белки. М колеблется от 6 тыс. до 1 млн. зависит от кол-ва аминокислотных остатков полипептидной цепи. Растворимость зависит от всего,даже от состава растворителя. Некоторые белки легче растворяются в слабом солевом раст-ре,чем в дисцилированой воде. Денатирирующие агенты также снижают растворимость белков.